电磁蒸饭车的保护措施
1.电磁蒸饭车应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于30cm。
2.要定期对电磁蒸饭车进行清洁保养，电磁蒸饭车直销，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。清洁电磁蒸饭车时，先拔下电源插头，用干净的湿布擦拭电磁蒸饭车内外表面，禁止用水冲淋电磁蒸饭车。若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗，再用干净的湿布擦净洗涤剂，后用干布擦干水分。清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。
3.要经常检查电磁蒸饭车门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧溢出，影响消毒效果。
4.使用时，如发现石英加热管不发热，或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声，说明电磁蒸饭车出了故障，应停止使用，电磁蒸饭车厂家，送维修部门修理。
厨房功能合理和优化研究
蒸饭车重视厨房环境诸如阳光、方位、景色、私密性、面积、色彩等因素;研究特种类型住宅如老年人、残疾人住宅厨房的特殊要求。合理调整厨房功能。厨房作为家庭内部公共空间的属性日益明确，其家具、设备及室内装修水平将不断提高，加工食品的炊事功能逐步获得充分体现，即从贮藏、清洗、烹饪、配餐到餐后的清洗、贮藏等全部炊事功能均应科学地组织在厨房之中，并将炊事与进餐活动有机地结合起来，使厨房功能合理和优化。同时，包头电磁蒸饭车，随着供生理行为使用的卫生空间的逐步完善，厨房应不再兼备洗漱功能。
蒸饭柜安全使用守则
1、操作人员必须缓缓拧紧所有封盖螺丝。一般以对角拧紧为宜。横销如有弯曲应及时更换。为防止螺丝松动，宜将螺帽垫圈嵌入封盖边缘的圆槽内。
2、安装位置应便于操作检修。容器四周应保持清洁干燥，不得堆放杂物。
3、容器顶部或进汽管必须装有安全阀及压力表。安全附件必须保持准确、灵敏、可靠。锅炉与容器进口处的安全阀之间应装有截止阀。必要时可将容器的进汽阀关闭。蒸饭柜的出水管道不得装置阀门，应保持干净，畅通。
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